西方媒体推介河内市荷花茶

2018年07月04日 星期三, 16:22:00
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阮越雄一大清早就起来到荷花池采摘荷花。(图片来源:法新社)

(人民报)法国新闻社(AFP)近日刊登文章,介绍了传统河内市荷花茶。下面是文章精彩图片。

河内市茶叶经营者阮越雄在商店里拿着早晨刚刚采回来的荷花。


荷花是越南的国花。为了制作荷花茶,采摘者要起得很早,选出还没盛开、带着露珠的荷花。


荷花叶将被掰下来,筛出花蕊。


河内市茶叶商店人员武氏海燕把荷花叶掰下来。


把荷花与花叶分开,筛出“荷花米”。筛出“荷花米”是一种艺术,要求动作迅速敏捷、轻便灵巧。


“荷花米”是荷花花蕊顶上的小白色部分。


在包茶阶段,每一层茶叶撒一层“荷花米”。


阮越雄先生检查茶叶的香味。


荷花茶茶水清澈、香味无穷。


游客来到河内市一家商店购买荷花茶。荷花茶价格不低,每公斤约400美元,常用在特殊场合接待客人。

(完)