促进东盟食品科学技术合作

2017年11月16日 星期四, 10:06:32
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越南科学技术部副部长陈国庆参观越南商品展示区。(图片来源:科学技术报)

(人民报)越南农业与农村发展部同越南粮食食品科学及技术协会于11月15日和16日在胡志明市联合举行题为“食品科技:东南亚经济实现融入和可持续发展”的第15届东盟食品科技会议(AFC 15)。

东盟食品科技会议是东盟科技委员会(COST)的重要活动之一。会议两年一次在东盟成员国轮流举行。今年是越南第二次举办该事件。

越南科学技术部副部长陈国庆致开幕词时表示,第15届东盟食品科技会议介绍东盟食品科学技术、农业生产等的研究和创新成果,同时推进东盟各国在该领域的合作。该会议为东盟各成员国的科学家、管理者、食品企业等与区外伙伴学习借鉴食品科技领域的经验,加强对接等提供平台。

会议上,与会代表就食品技术、食品科学、食品保鲜、食品营养与人体健康、食品创新、食品与经济等问题进行讨论。会议听取有关全球食品安全挑战、食品科技区域合作、应对气候变化的食品系统、健康食品、食品加工的挑战等的报告。

会议期间,多家食品企业参加东盟食品展。与会代表还对平阳、前江、西宁等省的食品企业进行实地考察。(完)

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